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诗文 泰式酸辣海鲜粉丝沙拉
释义

泰式酸辣海鲜粉丝沙拉

泰式酸辣海鲜粉丝沙拉的用料

青虾 10只 鱿鱼 1只
粉丝 1把 洋葱 1/4个
小葱 2根 香芹 1根
香菜 2根 小番茄 5个

泰式酸辣海鲜粉丝沙拉的做法

步骤1

虾去壳留尾,后背划一刀取出黑线,鱿鱼切花刀再切成块。

步骤2

番茄切块,芹菜,香葱,香菜切段,洋葱切丝。

步骤3

分别将粉丝,虾,鱿鱼绰水。

步骤4

调制酸辣汁:青柠檬一个取汁,红尖椒1个切碎,蒜3瓣捣成泥,鱼露20g,糖1勺,泰式辣椒酱1勺混合均匀。

步骤5

将料汁与各种材料混合,放入生菜铺底的沙拉碗中即可。

泰式酸辣海鲜粉丝沙拉的烹饪技巧

海鲜还可以添加青口,袋子或者扇贝。做好的沙拉冷藏一下更好吃。

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更新时间:2025/3/13 11:08:21