凉拌丝瓜
开冰箱家里剩下一跟丝瓜炒不够就用来做个凉拌菜
凉拌丝瓜的做法
步骤1
丝瓜去皮切块
步骤2
开水下锅焯水捞出(可以在凉白开里放凉)
步骤3
加入盐鸡精辣椒蒜末再加点芝麻油就可以了凉拌丝瓜的烹饪技巧
焯水时间不宜过长不然就融了，最后可以适当的加点花椒油味道更好。