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诗文 超下饭咖喱鸡
释义

超下饭咖喱鸡

晚饭和唐先生在纠结要吃什么,他说吃不下米饭的感觉,瞧着家里还剩下的半个洋葱还有土豆,寻思着要不做个超级下饭的咖喱鸡好了。

咖喱鸡的用料

鸡翅 2个 土豆 1个
洋葱 半个 咖喱 1块
生抽 1汤匙 料酒 1汤匙
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 少许

咖喱鸡的做法

超下饭咖喱鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅改小块,加入盐鸡精胡椒粉料酒生抽等腌制十分钟。
超下饭咖喱鸡的做法图解2

步骤2

趁腌制时间把土豆去皮切小块,洋葱切小块。旁边是咖喱块,我买的这种觉得比较方便。
超下饭咖喱鸡的做法图解3

步骤3

热锅倒入少许油,下鸡翅块煸炒至断生,下土豆洋葱翻炒两分钟。
超下饭咖喱鸡的做法图解4

步骤4

加入开水没过鸡块,大火烧五分钟,把咖喱块丢进去,咖喱块会慢慢融化,然后翻炒均匀加盖小火焖煮至土豆块熟透即可出锅。
超下饭咖喱鸡的做法图解5

步骤5

香喷喷的咖喱鸡出锅了。色香味十足,绝对的米饭杀手!!

咖喱鸡的烹饪技巧

用咖喱粉的话也可以,最后用水淀粉勾芡。喜欢吃红萝卜的话放点红萝卜色彩丰富又好吃,家里没有就省略了。

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更新时间:2024/12/26 1:02:46