诗文 | 无糖火龙果酱——意想不到的好味道 |
释义 |
无糖火龙果酱——意想不到的好味道火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。火龙果酱搭配酸奶简直太棒了,红心火龙果颜色漂亮,也比白心火龙果更甜更好吃,是我家冰箱的常备水果。这款无糖果酱纯天然更健康,加了蜂蜜保质期也会延长很多,口感也更好,我们要健康要美味也要漂亮! 火龙果酱的做法步骤1 火龙果对半切开,把果肉挖出来步骤2 所有果肉倒入不粘锅里,用勺子碾碎(也可以先切成小丁,再倒入锅里)步骤3 边小火加热,边用勺子搅拌碾压步骤4 把最上面一层的沫子撇出来步骤5 熬至粘稠没有果肉块儿就可以关火了步骤6 晾温以后加入蜂蜜,搅拌均匀步骤7 倒入玻璃容器里晾凉后,放冰箱冷藏步骤8 这是一杯火龙果汁,它就是我这个懒人的杰作哈哈,果酱倒出来以后,熬制果酱的不粘锅不用刷,倒入一些矿泉水,直接加热,用勺子轻轻把锅壁上留下的果酱都刮下来,一杯美味的火龙果汁就诞生了,锅也几乎干净了,简单清洗一下就可以了:)步骤9 搭配自制酸奶,绝配啊火龙果酱的烹饪技巧我用的红心火龙果可以不需要加果皮,如果用白心的可以将外皮削去,保留内皮,用料理机打碎,一起跟果肉熬煮就好啦 |
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