诗文 | 紫薯棕 |
释义 |
紫薯棕第一次做粽子,网上看了决定动手,感谢豆果,让我菜鸟升级了。中午上班前泡好米,吃好晚饭动手,紫薯切丁和糯水、拌一起,加糖几勺,这样入甜味,包好高压锅水满过棕子,40分钟就可吃。外形难看,有待进步,不过成就感十足,美味十足 紫薯棕的做法步骤1 糯米浸3一4小时,紫薯切丁备用步骤2 2,两者拌匀,紫薯量由个人喜好,多些色彩好看些。步骤3 加白糖拌勻,这样煮出后就甜甜的。也可省这一步,煮好沾糖或如峰密。步骤4 我也是网上学,随意扎,高压锅40分钟,前面大火,烧开后中火30分,再小火10分钟。这个自已掌握步骤5 出来效果,相当流口水,好吃看得见。紫薯棕的烹饪技巧 |
随便看 |
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