| 诗文 | 家常凉面 | 
| 释义 | 家常凉面夏天做着简单,吃起来也很开胃... 家常凉面的做法  步骤1把豆芽和小白菜在开水锅里面烫熟,然后捞起沥干水,放凉备用   步骤2将面条煮熟后捞起沥干,然后抹上油(要莫得均匀一些,面条才不会粘成一团),放凉.   步骤3在碗里放入调料(蒜末,醋.香油或橄榄油,老抽,辣椒粉,花椒油,盐),然后将面和豆芽,小白菜放入碗里拌匀即可   步骤4有时间还可以熬个南瓜粥,清淡又营养.. 家常凉面的烹饪技巧盐和糖根据自己的口味来放 | 
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