诗文 | 家常凉面 |
释义 |
家常凉面夏天做着简单,吃起来也很开胃... 家常凉面的做法步骤1 把豆芽和小白菜在开水锅里面烫熟,然后捞起沥干水,放凉备用步骤2 将面条煮熟后捞起沥干,然后抹上油(要莫得均匀一些,面条才不会粘成一团),放凉.步骤3 在碗里放入调料(蒜末,醋.香油或橄榄油,老抽,辣椒粉,花椒油,盐),然后将面和豆芽,小白菜放入碗里拌匀即可步骤4 有时间还可以熬个南瓜粥,清淡又营养..家常凉面的烹饪技巧盐和糖根据自己的口味来放 |
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