诗文 | 葱油饼 |
释义 |
葱油饼葱油饼的做法步骤1 面粉加油,盐,水。揉光,成软面团。包保鲜膜,醒15分钟。步骤2 切葱花,放碗中,烧热油,焦于葱花上。成葱油。步骤3 肉末拌于葱油内(葱花在内)步骤4 面团揉长,揪成面剂子,大小随心情!步骤5 面剂子用擀面杖擀成薄皮。越薄越好。步骤6 肉末葱花,摊在面皮上。卷起,卷成圆形步骤7 在擀平,放平底锅烤(因为面饼里有油渗出来,所以没有在平底锅内放油)步骤8 烤成熟,出锅!葱油饼的烹饪技巧 |
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