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诗文 四季豆炒黑木耳
释义

四季豆炒黑木耳

偶然地将两种菜结合,女儿说太好吃了.开心!

四季豆炒黑木耳的用料

四季豆 300g 黑木耳(新鲜) 1小把
大蒜 1瓣 盐 1小勺
鸡精 1小勺 油 适量

四季豆炒黑木耳的做法

步骤1

四季豆去除老茎,每条都折断成4cm小段.洗净,黑木耳洗净后撕成小片,蒜切沫。

步骤2

锅中水烧开后,倒入四季豆和黑木耳,煮5分钟。捞起,沥干水份。(喜欢吃凉伴的,可直做成凉伴菜)
四季豆炒黑木耳的做法图解3

步骤3

热锅冷油,爆香蒜泥,倒入四季豆和黑木耳,加盐和鸡精后快速翻炒拌匀,出锅。

四季豆炒黑木耳的烹饪技巧

四季豆一定要烧熟了才能吃,不然会有毒.

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更新时间:2024/12/26 4:44:39