奶香小蛋糕
當小朋友零食，又健康又好吃，用小模具方便小朋友吃，一口接一口。
奶香小蛋糕的做法
步骤1
黃油，牛奶，放奶鍋加熱黃油融成液態，不要煮沸步骤2
兩個雞蛋，蛋黃，細砂糖，放進盆內用電動打蛋器打發，打到變成淡黃色，拿起打蛋器滴下的蛋液不會馬上消失就可以。步骤3
打好後，將過篩的低粉和奶粉，倒入蛋液中，用刮刀翻拌均勻。再倒入融化的黃油奶油，一樣翻伴均勻即可。步骤4
模具塗上一層黃油以防烤好的蛋糕黏住拿不下來，倒入麵糊八分滿，烤箱上下火190度烤10分鐘，烤的時候要顧，烤到有點金黃就可以了。
步骤5
成品奶香小蛋糕的烹饪技巧
模具大的你可以先用170度烤，看大概定型了就轉190烤有點金黃就可以，我的甜甜圈形狀就是這樣烤的，那小模具就直接用190度烤就行。