酸辣蕨根粉
每次出去吃饭必点的凉菜，超爱吃，这次在豆果上买的，挑战成功~~~
酸辣蕨根粉的做法
步骤1
晒一下这个，三包好多的！！步骤2
先把蕨根粉放入开水锅里，煮大概七分钟，一定要看着，不要煮过了，捞出来用冷水过过几遍，泡一会。步骤3
将黄瓜切丝，铺到盘底。步骤4
将朝天椒切小丁，放入碗里，加入两勺自制辣椒油，生抽2勺，醋2勺，香油0.25勺，盐1勺搅拌。
步骤5
蕨根粉捞出控水，放在黄瓜上，然后把上一步骤的调料倒入盘内，最后放上蒜末，耶~~可以吃了酸辣蕨根粉的烹饪技巧
说说自制辣椒油的做法，把干辣椒切小段，锅内放油，冷油把干辣椒和花椒放入锅内，炸出香味，关火倒出，凉拌菜的时候放点，香香辣辣麻麻，非常好吃哟~~~