上汤娃娃菜（蛋黄版）
上汤娃娃菜（蛋黄版）#均衡年夜饭#的做法
步骤1
娃娃菜切块如上图，方火腿切丝，小葱切段，蒜子切块，皮蛋切块。咸蛋黄蒸锅蒸熟剁末（可以用微波炉打熟）。
步骤2
蒜子炒熟捞出备用。
步骤3
中火锅里加入适量油，加入咸蛋黄至冒烟放入500～700克水。
步骤4
烧开后加入皮蛋，蒜子，葱段，火腿丝，娃娃菜，煮3～5分钟，娃娃菜熟调味加入少许鸡精，味精，盐搅拌均匀可以装盘。
步骤5
成品
步骤6
成品