肉松（纯手工版）
女儿爱吃肉松，可是外面买的都有好多添加剂，好吧那就自己做吧。虽然自己家有面包机和料理机，但还是喜欢自己纯手工炒制版的。
肉松的做法
步骤1
猪肉切成小块后，过开水去除血水。
步骤2
然后放入高压锅，放入少许水、生抽、料酒、红糖、生姜，压25分钟左右。
步骤3
压好后，取出放入铁锅反复炒制碾压翻炒。
步骤4
一定要用小火，把肉炒细炒干。
步骤5
肉炒干后，美味的肉松就制作完成了，过程手会很酸哦。
步骤6
起锅放凉装罐储藏。随时可倒出来吃。肉松的烹饪技巧
注意火候，不要炒焦！