诗文 | 菠萝炒饭 |
释义 |
菠萝炒饭泰式菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单,口味甜美,不仅富含维生素及蛋白质,还可以增加食欲、促进消化。 菠萝炒饭的做法步骤1 选一个较大较熟的菠萝,将它洗干净。步骤2 把菠萝劈开成两半。步骤3 挖出里面的菠萝肉,先用水果刀划一圈再用勺子挖比较容易。步骤4 菠萝汁也要装起来,炒饭的时候汁也一起放进去炒。步骤5 菠萝肉切丁备用。步骤6 其它材料也切丁备用,不用切太细,嚼起来有质感。步骤7 煮好一锅饭,放凉,加入三个打散的鸡蛋,加点盐,搅拌均匀。步骤8 炒锅加热放入适量油,倒进刚拌匀的饭翻炒,炒到米饭一粒粒后盛出备用。步骤9 炒锅加热放入适量油,腊肠、红萝卜、青瓜、玉米依次放进锅里翻炒,然后倒入刚炒好的米饭和几勺子菠萝汁继续翻炒,快出锅时加入一点盐和菠萝肉翻炒均匀即可。步骤10 出锅装到挖好的菠萝壳里!美美的香喷喷的!色香味俱全!!步骤11 成品。步骤12 成品。菠萝炒饭的烹饪技巧 |
随便看 |
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