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诗文 菠萝炒饭
释义

菠萝炒饭

泰式菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单,口味甜美,不仅富含维生素及蛋白质,还可以增加食欲、促进消化。

菠萝炒饭的用料

菠萝 一个 青瓜 一节
红萝卜 一节 玉米 一节
腊肠 两根 米饭 适量
鸡蛋 三个

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

选一个较大较熟的菠萝,将它洗干净。
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

把菠萝劈开成两半。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

挖出里面的菠萝肉,先用水果刀划一圈再用勺子挖比较容易。
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

菠萝汁也要装起来,炒饭的时候汁也一起放进去炒。
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

菠萝肉切丁备用。
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

其它材料也切丁备用,不用切太细,嚼起来有质感。
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

煮好一锅饭,放凉,加入三个打散的鸡蛋,加点盐,搅拌均匀。
菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

炒锅加热放入适量油,倒进刚拌匀的饭翻炒,炒到米饭一粒粒后盛出备用。
菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

炒锅加热放入适量油,腊肠、红萝卜、青瓜、玉米依次放进锅里翻炒,然后倒入刚炒好的米饭和几勺子菠萝汁继续翻炒,快出锅时加入一点盐和菠萝肉翻炒均匀即可。
菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

出锅装到挖好的菠萝壳里!美美的香喷喷的!色香味俱全!!
菠萝炒饭的做法图解11

步骤11

成品。
菠萝炒饭的做法图解12

步骤12

成品。

菠萝炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:12:36