霸王花煲猪骨
Black Friday在walmart网上买了个打折的instant pot, 大家都说这个压力锅好用, 于是第一项测试就是煲汤, 然而发现, 煲汤还是砂锅好
霸王花煲猪骨的做法
步骤1
猪骨放入开水中, 烫3分钟左右至无血色, 拿冷水冲干净步骤2
霸王花泡开, 撕成条. 蜜枣, 罗汉果洗干净步骤3
砂锅中放入过了开水的猪骨, 霸王花, 蜜枣和罗汉果. 煮开后调小火, 炖一个小时左右霸王花煲猪骨的烹饪技巧
猪骨最好把油脂切掉, 我就忘了切, 汤喝起来就太油腻。 不喜欢罗汉果味道的可以直接不放（我就不太爱吃…不过为了清热降火的话放的效果会更好）