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诗文 肉桂苹果派
释义

肉桂苹果派

酥松的派皮,香甜的苹果,辛香的肉桂,苹果派令人沉醉!

肉桂苹果派的用料

苹果 4个 黄油 140g
白砂糖 50g 柠檬 半个
鸡蛋 1个 盐 5g
水 55g 肉桂粉 2g

肉桂苹果派的做法

肉桂苹果派的做法图解1

步骤1

苹果馅:黄油放入锅中,白糖,柠檬、水。
肉桂苹果派的做法图解2

步骤2

苹果切片
肉桂苹果派的做法图解3

步骤3

翻炒小火熬制,变软呈褐色出锅冷却。
肉桂苹果派的做法图解4

步骤4

面皮:低筋面粉加鸡蛋水5ml黄油100g混合揉成面团,擀薄移入模具,贴紧铺好。
肉桂苹果派的做法图解5

步骤5

面皮上盖好炒苹果,再铺一层生苹果(可以省略)撒一层白糖和肉桂粉,抹上黄油。可以入预热的烤箱180度30分钟。
肉桂苹果派的做法图解6

步骤6

也可以留些面擀成薄片切条,盖在表面刷全蛋液,入烤箱180度30分钟。
肉桂苹果派的做法图解7

步骤7

烤制

肉桂苹果派的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:42:22