油豆腐红烧肉
大冬天的就喜欢吃红烧肉神马的
油豆腐红烧肉的做法
步骤1
五花肉切成大小均匀的麻将块
步骤2
把干辣椒白芷八角洗净待用
步骤3
白芷需要剁碎，等会儿更入味
步骤4
锅洗净擦干水，不需要放油。把肉丢进去，小火煎让其自己出油，
步骤5
煎到肉有点黄色的时候把辣椒八角切碎的白芷丢下去，翻炒
步骤6
倒入适量的老抽给肉上色，然后倒入油豆腐，继续翻炒
步骤7
加盐和白糖，翻炒然后加水，没过肉。大火煮开
步骤8
煮开后转小火慢炖，二十分钟到半小时左右
步骤9
待筷子能戳进肉里代表烂了，方可起锅装盘。开吃吧！油豆腐红烧肉的烹饪技巧
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