【快手单人小餐】简易蒜香芥兰
妈妈不在家。家里的油也就一点点了，自己炒了点菜，加了碗面，将就吃了。
蒜香芥兰的做法
步骤1
食材相当简单！芥兰+大蒜！其实不一定要芥兰，其他蔬菜均可。
步骤2
大蒜拍扁剁碎，芥兰切碎。
步骤3
大蒜入油爆香至大蒜呈金黄色 注意不要焦了噢。焦了就会有苦味了。
步骤4
爆香后关火加入酱油 再开火炒匀酱油 迅速加入芥兰 。炒匀就可以装盘了′?`蒜香芥兰的烹饪技巧
我用的是芥兰苗，5,6根左右，比较小，加了1瓶盖酱油感觉比较咸，所以更改了下菜谱，把芥兰的分量加了点