超级下火苦瓜饺
喜欢吃凉瓜又喜欢包饺子，本身也是容易上火的体质。所以发明了两全其美的苦瓜饺～ （＾＾）
苦瓜饺的做法
步骤1
先把苦瓜和香菇切丁，放热锅里炒过一遍，然后和肉沫一块儿拌均匀，喜欢的还可以加点儿香菜或葱粒。拌时记得加鱼露和鸡精（没鱼露可用盐代替）
步骤2
然后就包啊包，家里一向都是包普通版的饺子型，我也只会包这模样的。会包乌龟型兔子型的亲就尽情地包吧！哈～
步骤3
隔水蒸～盖上锅。大概十分钟吧。
步骤4
新鲜出炉啦～沾点陈醋一起吃就不会腻。一般家里都会包多，吃完蒸的剩下的就拿去煎，喜欢吃香脆的也可以试试煎的～