肉丝炒韭黄
肉丝炒韭黄的做法
步骤1
将猪里脊肉切细丝，加老抽、生抽、料酒、水淀粉抓匀，腌制十几分钟；步骤2
韭黄切段；步骤3
锅中油六七成热时，放入肉丝，翻炒至完全变色盛出；步骤4
锅中放少许许，油热后放入韭黄段，炒至稍稍变软；步骤5
放入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐调味即可。肉丝炒韭黄的烹饪技巧
韭黄炒制时间不要过长。
| 诗文 | 肉丝炒韭黄 |
| 释义 |
肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄的做法步骤1 将猪里脊肉切细丝，加老抽、生抽、料酒、水淀粉抓匀，腌制十几分钟；步骤2 韭黄切段；步骤3 锅中油六七成热时，放入肉丝，翻炒至完全变色盛出；步骤4 锅中放少许许，油热后放入韭黄段，炒至稍稍变软；步骤5 放入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐调味即可。肉丝炒韭黄的烹饪技巧韭黄炒制时间不要过长。 |
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