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诗文 巧克力凹心蛋糕
释义

巧克力凹心蛋糕

做了蛋挞,蛋清怎么办?双皮奶?还是?对,儿子最爱的巧克力蛋糕

巧克力凹心蛋糕的用料

蛋清 5个 可可粉 20克
白砂糖 40克 低筋粉 40克
茶油或其他色拉油 15克 牛奶 50ml
巧克力颗粒若干 30粒

巧克力凹心蛋糕的做法

步骤1

蛋清加糖打至有小弯角

步骤2

可可粉溶解到油中,搅匀

步骤3

牛奶加低筋粉再加入2

步骤4

1的1/3加入3,搅拌均匀后倒回1,搅拌均匀后倒入模具,撒上巧克力颗粒

步骤5

200度15分钟

巧克力凹心蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 15:20:33