网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细
释义

自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细

蛋挞皮在淘宝上买的,同城快递很快就到货,18块钱30个好像,淡奶油11块钱。成本真的不算高而且味道好!

自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的用料

淡奶油 180ml 牛奶 140ml
白砂糖 40g 低筋粉 15g
蛋黄 4个

自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法

自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解1

步骤1

准备好所有的原料,很简单的~ 记得,鸡蛋要常温的,蛋挞要解冻提前从冷藏箱取出来,这样烤出来才不会烤不熟
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解2

步骤2

淡奶油牛奶白砂糖 搅拌,用小火融化糖,一定要最小的最小的火候,不停搅拌,糖融化以后马上关火,不能烧开。之后等待它晾凉进行下一步骤~
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解3

步骤3

蛋黄取出,四个蛋黄搅拌均匀备用
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉,用十字刮刀拌匀
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋液用过滤网过滤,把小疙瘩过滤出来~蛋液才会这样细腻~
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解6

步骤6

说过了我是用半成品的蛋挞皮的,所以简单又实惠。直接上蛋挞皮,八分满~其实大家都说7.8分满,其实我个人一般都是9分满,因为喜欢它蛋液篷篷篷出来,这样才诱人啊!喜欢任何果肉,水果都这个时候切丁放进去。
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解7

步骤7

上烤箱!记住先预热…我这个人是小烤箱,用190度20分钟,之后230度10分钟左右上色,上色时候一定要看着火候,才不至于烤过头了…
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解8

步骤8

成品啦~喜欢焦焦的所以上色时间比较久一些。还是最喜欢原味的…
自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的做法图解9

步骤9

真心决心不管卖相还是味道远超kfc…

自制kfc蛋挞,小烤箱超级详细的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/25 9:05:48