诗文 | 煎年糕 |
释义 |
煎年糕过年的年糕,煎的时候,很容易煎成一堆,如果加入云吞皮就不一样了 煎年糕的做法步骤1 年糕切块,个人喜欢薄些步骤2 买的云吞皮步骤3 鸡蛋液步骤4 把沾了鸡蛋液的年糕,用云吞皮包起来步骤5 包好了的年糕步骤6 在煎之前,快速浸一下水,因为拍照,才整个放水中,平时是快速沾一下的,上锅煎步骤7 放油,上锅步骤8 两面金黄,上碟,完成煎年糕的烹饪技巧 |
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