诗文 | 厚蛋烧 |
释义 |
厚蛋烧儿子幼儿园要求父母为孩子做一道适合孩子郊游的菜,并要求上传照片,就想到了这道材料简单费时较短的厚蛋烧。由于时间紧凑,就没有拍步骤图了,直接上成品 厚蛋烧的做法步骤1 鸡蛋打散,加上切碎的火腿肠粒和葱花,搅拌均匀,加适量盐和牛奶步骤2 铁锅或电饼档,涂少量油,小火,倒入蛋液,待快成蛋饼时,从一头开始卷,卷成蛋卷置于锅边步骤3 再倒入蛋液,待快成蛋饼,从上步卷好的蛋卷开始再次卷,再放置锅边,再倒入蛋液……如此反复,直到蛋液用完步骤4 待卷好的蛋卷冷却后用刀切段,装盘即可。步骤5 最后的成品厚蛋烧的烹饪技巧 |
随便看 |
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