炒豆腐丝韭菜
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炒豆腐丝的做法
步骤1
干豆腐切成一样宽
步骤2
切丝不要切太细
步骤3
新鲜韭菜去除老根
步骤4
洗好 切成段
步骤5
热锅冷油
步骤6
下豆腐丝 翻炒 撒点点水
步骤7
放盐 放韭菜的根翻炒 在放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅炒豆腐丝的烹饪技巧
1，豆腐丝切太细翻炒易断，炒干豆腐丝撒点水免得沾锅。