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诗文 雪菜肉丝炒年糕
释义

雪菜肉丝炒年糕

雪菜肉丝炒年糕的用料

年糕 450g 雪菜 200g
肉丝 适量 干辣椒,蒜子,小葱 少许
鸡精,味精,盐 少许 耗油,东古酱油 少许
胡椒粉,料酒 少许

雪菜肉丝炒年糕的做法

雪菜肉丝炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕拆袋掰成单片形,雪菜切末,小葱切段蒜子切片。肉丝放容器中放少许盐,胡椒粉,料酒搅拌均匀备用。
雪菜肉丝炒年糕的做法图解2

步骤2

大火锅里加入适量水烧开后加入年糕煮至年糕发软捞出用冷水冲冷沥干水备用。
雪菜肉丝炒年糕的做法图解3

步骤3

另起一锅加入少许油,少许三分熟加入肉丝炒熟乘出备用。
雪菜肉丝炒年糕的做法图解4

步骤4

大火锅里加入适量油少许三分热,加入干辣椒,蒜片,葱段翻炒均匀加入备用的肉丝和年糕翻炒均匀
雪菜肉丝炒年糕的做法图解5

步骤5

调味放入适量的鸡精,味精,盐,耗油,酱油翻炒均匀即可。
雪菜肉丝炒年糕的做法图解6

步骤6

成品

雪菜肉丝炒年糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:23:03