东北小鸡炖蘑菇
东北小鸡炖蘑菇的做法
步骤1
鸡肉切块，用开水过一下，会排出很多脏东西来，过水后盛出备用步骤2
蘑菇泡好，洗干净，备用步骤3
锅里放油，油热加姜丝，然后放入鸡肉快翻炒，时间炒久点，会很香步骤4
沿着锅边倒入生抽，会有香味散出，放入蘑菇，一起翻炒步骤5
加水，放盐，辣椒，开始大火炖，最后可转小火慢炖
步骤6
香喷喷的出锅！