番茄香蒜烤鸭腿

这道菜除了烹饪时间略长，其实真的是0 难度的，烤的时候满屋飘香。。。拌着面简直好吃的要把舌头吞下去了。。。^_^它真的可以作为招待朋友的一道点心菜！绝对高大上！！！

番茄香蒜烤鸭腿的用料

鸭腿 2个

番茄 2个

大蒜瓣十几个

盐 1勺

料酒适量

黑胡椒粉适量

蚝油汁适量

小葱适量

面条适量

番茄香蒜烤鸭腿的做法

步骤1

准备材料（鸭腿、西红柿、大蒜瓣）

步骤2

将番茄切块铺满碗底部。

步骤3

鸭腿洗净，沥干水，然后在鸭腿上划几刀（这样容易入味）倒点料酒去腥，然后撒适量盐、适量黑胡椒粉、再倒适量蚝油汁，腌制5分钟。

步骤4

将鸭腿摆放在番茄上面，周围塞上蒜瓣。

步骤5

入烤箱170 度上下火烤45分钟（我的烤箱是长帝30L的）

步骤6

在烤鸭腿的过程中，把面条煮熟，然后在冷开水里过一下，装盘备用。

步骤7

烤鸭腿出炉，倒出来和面拌一下。

步骤8

看上去是不是口水流一地了呢？^_^ 心动不如行动，赶紧动手为家人也烤一份吧！

1、番茄一定要多一些，铺满底部，鸭腿肉有三分之二是浸在番茄里的，所以肉非常嫩。 2、鸭腿也可以换成鸡腿、猪大排。 3、面条也可以换成米饭。