孜然羊肉（电饼铛）

以前在亲戚家吃饭，用专门烤肉的烤锅来烤的孜然羊肉。一边吃，一边烤，那感觉不一样！家里过年还剩下些羊肉片，但没有烤锅，于是想到了万能的电饼铛，就自己来尝试下，最终成果还不错！

孜然羊肉（电饼铛）的用料

料酒

酱油

孜然粉

花椒粉

盐

少量油

洋葱

羊肉片

孜然羊肉（电饼铛）的做法

步骤1

把材料准备好，

步骤2

倒入调料后腌肉，

步骤3

倒入洋葱，（洋葱和肉一起腌制最少半小时。建议大家多腌一会儿，更好入味）

步骤4

电饼铛抹油，

步骤5

倒入腌制好的洋葱和肉，用筷子尽量铺平，

步骤6

盖好盖子等待几分钟，等待时间要偶尔打开盖子看肉是否糊锅，

步骤7

出锅！外表不好看→_→，不过味道还是不错的～～

以上材料都依个人喜好适量添加！我也给大家说不准量的多少。不喜欢洋葱的可以用别的蔬菜代替。肉和菜搭配吃的话，健康一些。不想加蔬菜的可以省略这一步。羊肉一点要烤的熟熟的，不然容易生病。可以用腌制好的肉来炒，也就是我们所说的孜然羊肉了～～