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诗文 早餐鸡蛋饼
释义

早餐鸡蛋饼

宝宝很爱吃的早餐饼,每次都会树大拇指(我骄傲)!

早餐鸡蛋饼的用料

面粉 一小碗 玉米面 一小碗
胡萝卜 半个 鸡蛋 两个
水 一小碗 盐、糖、油 适量

早餐鸡蛋饼的做法

早餐鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散,胡萝卜刨成碎末(用刀切碎也行)放入鸡蛋的碗中,再放面粉和玉米面,加水用力搅拌成稀粥状,其间加适量糖和盐。
早餐鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

平底锅烧热,加一点油,中小火加热。把之前准备好的面糊用勺子螺旋形倒入锅中,这样饼比较薄,也不用太大,我是一锅三张饼。
早餐鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

一面烙好后(晃锅饼能动时),用铲子翻面,两面金黄即可出锅。

早餐鸡蛋饼的烹饪技巧

第一次做可以先少放盐和糖,做好第一个尝一下,适量再加。注意锅里油的量,不用太多,每做一锅饼加一点油就行。火不要太大,饼薄,糊的快。

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更新时间:2025/2/6 4:31:03