翻转寿司
寿司的做法
步骤1
将办好寿司醋的米饭从铺在紫菜上。
步骤2
由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在竹帘上，竹帘上可以包一层保鲜膜，防止饭粘在帘子上。
步骤3
把切好的蔬菜蟹棒放在紫菜中间。
步骤4
将竹帘卷起，转动定型，不要把米饭摁实。
步骤5
蘸上鱼籽。切段盛盘。