自制面包

面包的用料

步骤1

面粉、奶粉、鸡蛋牛奶、酵母粉、白糖，搅拌一下，冷藏24小时。取出加入150克面粉、5克盐、2勺橄榄油，揉到光滑，可以拉出薄膜。

步骤2

发酵到2倍大

步骤3

压扁排气，分割成2块，整形成需要的形状。再次发酵到2倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。

步骤4

烤箱预热180度，放中下层，上下火烤35分

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