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诗文 三文鱼寿司
释义

三文鱼寿司

三文鱼寿司的用料

三文鱼肉 米饭
寿司醋 柠檬

三文鱼寿司的做法

三文鱼寿司的做法图解1

步骤1

首先师傅教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了。
三文鱼寿司的做法图解2

步骤2

寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道
三文鱼寿司的做法图解3

步骤3

三文鱼斜着切薄片
三文鱼寿司的做法图解4

步骤4

把鱼肉排好,并且取一碗青芥末,用手团一小团米饭,抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了

三文鱼寿司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 11:21:49