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诗文 炖鲫鱼
释义

炖鲫鱼

炖鲫鱼的用料

鲫鱼 三条 料酒
水 少量 胡椒粉
酱油 白糖

炖鲫鱼的做法

炖鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼三条,去鳞,内脏和肚子里的黑膜,因为腮有点发白,所以连头也去掉了,好在自己吃,不在意外形。
炖鲫鱼的做法图解2

步骤2

米技炉7档预热煎锅2-3 分钟,倒入油,烧至七成热,下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边,下鲫鱼两面煎黄。
炖鲫鱼的做法图解3

步骤3

倒入料酒,盐、白糖,酱油,胡椒粉,和少量水,9档煮开,然后转6档继续炖十五分钟就ok了。

炖鲫鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:36:30