诗文 | 浙江年夜饭必备---六六饺子 |
释义 |
浙江年夜饭必备---六六饺子饺子好吃在于馅儿的调味,饺皮好吃在于煮的功夫,今儿和大家分享我的饺子生活。 年夜饭的做法![]() 步骤1 食材,猪肉用刀剁碎成肉末,自己剁的好吃。![]() 步骤2 五样辅材一样切碎粒![]() 步骤3 加入调料和一个蛋,先拌匀腌上10分钟。![]() 步骤4 除芹菜外的材料放入拌匀。![]() 步骤5 分了两份,这个加芹菜的。再腌上10分钟可以包了。![]() 步骤6 这个加葱花的。![]() 步骤7 包的方法![]() 步骤8 排队![]() 步骤9 煮:水开下饺子,用铲子轻松铲动几下,以免粘锅。水多点不易粘连。当水煮沸后再倒半碗冷水再次煮沸,转小火闷涚烧3分钟。这样饺子皮有嚼劲好吃,馅儿也嫩嫩的。年夜饭的烹饪技巧 |
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