圣诞元素饼干
圣诞元素饼干的做法
步骤1
黄油室温软化。
步骤2
加入细砂糖打至蓬松发白。
步骤3
分次加入蛋液，至完全吸收后筛入低粉，泡打粉。
步骤4
用刮刀切拌成团，保鲜膜覆盖，放入冰箱，冷藏一小时左右。
步骤5
取出后，用手按扁，上面铺一层保鲜膜，擀面杖擀成3-4mm厚度，用模具按压，去除周围多余部分。
步骤6
预热烤箱，180度10分钟。
步骤7
糖粉分次加入蛋白中，打发，直至提出呈三角即可。
步骤8
加入食用色素，这次制作只有红绿两色。
步骤9
可根据自己喜好，勾勒完成。圣诞元素饼干的烹饪技巧
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