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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

平时特别喜欢吃肯德基的蛋挞,好吃是好吃就是有点小贵,就想自己在家闲着也是闲着就自己做着玩,第一次用烤箱,第一次吃自己做的蛋挞,虽然蛋挞皮是买来的,还是感觉自己萌萌哒,以后自己学着做蛋挞皮。

蛋挞的用料

淡奶油 160ml 炼乳 10g
绵纱糖 30g 纯牛奶 250ml
蛋黄 3个 面包粉 20g
蛋挞皮 24个

蛋挞的做法

步骤1

纯牛奶绵纱糖淡奶油一起放牛奶锅里加热,一边加热一边搅拌,有点气泡就放一边冷却

步骤2

以上冷却里加入蛋黄和面包粉一起搅拌,搅拌好过滤下,再把蛋挞水倒入蛋挞中
蛋挞的做法图解3

步骤3

放烤箱上下火200度25分钟
蛋挞的做法图解4

步骤4

时间到,开吃
蛋挞的做法图解5

步骤5

买的是小蛋挞24个就一起做了,结果蛋挞水还剩下了就放蛋糕杯里,就成了布丁,热的吃好吃的不要不要的
蛋挞的做法图解6

步骤6

来个近照,24个全吃完了好有成就感

蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 2:03:44