诗文 | 烤鸭肫 |
释义 |
烤鸭肫鸭肫煮着吃、炒着吃,还可以烤着吃哦!经过调料的腌制、再到烤箱的烘烤,出炉的香味可浓郁了,带着有点颗粒的黑胡椒,咬着别有一番风味! 烤鸭肫的做法![]() 步骤1 鸭肫洗净控水;每个鸭肫中间切开,四个鸭肫变成了八个、再每一个小的中间切一刀、不要切断![]() 步骤2 放黑胡椒牛排酱粉4克![]() 步骤3 再放4克芝加哥牛排调料![]() 步骤4 用手抹均匀![]() 步骤5 保证每个鸭肫的角落都涂到调料,腌制3~5小时![]() 步骤6 烤箱预热:上下火、中层、180度、10分钟;把腌制好的鸭肫用锡纸包好放人预热好的烤箱里,上下180度、中层、30分钟![]() 步骤7 半小时后出炉啦,黑胡椒的独特的味道触动了味蕾,忍不住咬了一口Y(^_^)Y香…脆…黑胡椒微微的辛辣…![]() 步骤8 成品![]() 步骤9 切片装盘,开吃烤鸭肫的烹饪技巧怕不够味,也可以多切几刀;不一定要切片,整个吃起来才过瘾呢! |
随便看 |
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