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诗文 圣诞花环面包~圣诞快乐篇
释义

圣诞花环面包~圣诞快乐篇

又是一年圣诞节来袭,去年做了棵西兰花土豆泥圣诞树,今年做个圣诞花环面包预热一下圣诞气氛,平时用来做早餐也美美哒。

圣诞花环面包~圣诞快乐篇的用料

中种面团 510g 蔓越莓干 适量
糖粉 适量 椰蓉 适量
鸡蛋液(刷表面用) 1只

圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法

圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解1

步骤1

中种面团,在食谱列表有单独篇,就不多说,可以参考我之前的。
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解2

步骤2

分成均等三份,再揉排气
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解3

步骤3

3份分别揉搓成长约40cm
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解4

步骤4

将揉搓好的3条,编辫子状,编好以头尾接头环绕成圆形。
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解5

步骤5

蔓越莓干摆上,多少随意,装点得好看也好吃。
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解6

步骤6

差不多就这样,再放置温暖处发酵至两倍大
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解7

步骤7

发酵完毕,鸡蛋液刷表面(刷了忘拍图),烤箱预热180度,上下火,中层20-25分钟,视表面金黄即可。
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解8

步骤8

出炉。
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解9

步骤9

筛入糖粉,椰蓉在面包表面。
圣诞花环面包~圣诞快乐篇的做法图解10

步骤10

摆盘,再摆个蝴蝶结装饰下,完成。

圣诞花环面包~圣诞快乐篇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:23:38