牡丹蒸饺
牡丹花下，做鬼风流。
牡丹蒸饺的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
鸡蛋加入牛奶，也可以放一点盐，搅拌均匀。
步骤3
胡萝卜擦丝。
步骤4
爆香姜末后，炒胡萝卜，稍软后加入鸡蛋碎翻炒，加入酱油鸡粉，来点香油，出锅。
步骤5
揉好面团，饧一会。
步骤6
如图。
步骤7
包入馅料后，如图捏成花朵状。
步骤8
相近的花瓣捏在一起，最后还要在花瓣上剪两刀。
步骤9
上锅蒸，十分钟即可。
步骤10
装饰上好的蛋黄，和上好的白萝卜丝，装盘。牡丹蒸饺的烹饪技巧
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