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诗文 牡丹蒸饺
释义

牡丹蒸饺

牡丹花下,做鬼风流。

牡丹蒸饺的用料

面粉 50g 温水 适量
胡萝卜 半根 鸡蛋 3个
牛奶 10g 姜 10g
酱油 5g 鸡粉 适量
红曲粉 1g 白萝卜 一小段

牡丹蒸饺的做法

牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

准备材料。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入牛奶,也可以放一点盐,搅拌均匀。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

胡萝卜擦丝。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

爆香姜末后,炒胡萝卜,稍软后加入鸡蛋碎翻炒,加入酱油鸡粉,来点香油,出锅。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

揉好面团,饧一会。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

如图。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

包入馅料后,如图捏成花朵状。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

相近的花瓣捏在一起,最后还要在花瓣上剪两刀。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

上锅蒸,十分钟即可。
牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

装饰上好的蛋黄,和上好的白萝卜丝,装盘。

牡丹蒸饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:45:51