黄瓜木耳

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳可以清除血液里的垃圾的功效，是保健美容的不二佳品

黄瓜木耳的用料

步骤1

将木耳泡发洗净黄瓜切成丁鸡蛋打成蛋液

步骤2

葱切成末准备好酱油，生抽，盐，白糖

步骤3

用橄榄油来煎鸡蛋皮炒木耳，黄瓜橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生

步骤4

在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮

步骤5

把鸡蛋皮切碎，取出

步骤6

在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟

步骤7

加入黄瓜丁，翻炒1分钟

步骤8

倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳，黄瓜都炒熟

用生抽代替酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的外观

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。