诗文 | 菜饭 |
释义 |
菜饭很多上班族下班后几乎没时间买菜,到家只有简单少量的菜,想吃到省事又营养美味的晚餐,就跟我学学这道懒人忙人必备的菜饭吧 菜饭的做法步骤1 各种食材切丁备用步骤2 锅中放橄榄油,下入洋葱丁煸炒步骤3 洋葱煸炒出香味放入土豆丁步骤4 土豆翻炒几下,再放入胡萝卜丁和牛肉粒继续翻炒步骤5 放入适量生抽步骤6 加入清水,适量盐,煮一下关火步骤7 将炒好的菜连汤一起倒入准备好的饭锅中,放入电饭煲,像平时蒸饭一样。特别提示大家,蒸饭的水量比平时要少放一些,因为菜里还有汤的步骤8 蒸熟了!吃之前搅拌均匀就行了菜饭的烹饪技巧食材不拘于这几种,可以搭配香肠,腊肠,鸡肉丁,猪肉沫,蔬菜可以用各种鲜蘑菇,菜花茄子等等,不建议用绿叶类的,蒸出来就成泥了 |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。