羊油炖菜
羊油炖菜的做法
步骤1
把准备好的菜都切好
步骤2
羊油化开
步骤3
油热倒入胡萝卜葱翻炒至五分熟
步骤4
倒入白菜、然后翻炒。
步骤5
白菜翻炒几下便倒入一大碗水。白菜也会出水
步骤6
然后倒入酱油着色，盐跟胡椒粉提味
步骤7
等水煮开后我们将蘑菇海带豆腐木耳倒入，搅拌然后盖锅盖煮。这时候要操心水。水少了记得添点
步骤8
开锅盖看蘑菇煮的差不多熟了，这时候放入粉条跟羊油辣椒，不喜欢吃辣可以不放辣椒。粉条吸水。把粉条盖到水里煮要操心水。
步骤9
粉条煮熟我们就可以关火了
步骤10
成品。羊油炖菜的烹饪技巧
从肉摊买羊油、自己回家把羊油化开，泼点羊油辣椒。剩下的用来炒菜。