鲫鱼萝卜豆腐汤

鲫鱼萝卜豆腐汤的用料

步骤1

【准备工作一】鱼洗干净，处理好。鱼身上抹盐，并用料酒，生姜腌制一下。

步骤2

【准备工作二】将葱、姜、蒜提前切好，如果喜欢香菜的朋友，也可以准备些香菜。

步骤3

【准备工作三】豆腐切好。

步骤4

【准备工作四】白萝卜切好，尽量与豆腐大小相似。

步骤5

【第一步】倒入油，生姜爆锅。【第二步】生姜即将变色时，把鱼放入锅中煎。

步骤6

【第三步】鱼中火煎到变成金黄色时，倒入适量的水，大火将水煮沸。

步骤7

【第四步】水变白后，改回中火，倒入白萝卜。

步骤8

【第五步】倒入豆腐。

步骤9

【第六步】撒入盐，胡椒粉，葱花，蒜，（香菜）。出锅。

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