鲫鱼萝卜豆腐汤
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法
步骤1
【准备工作一】鱼洗干净，处理好。鱼身上抹盐，并用料酒，生姜腌制一下。
步骤2
【准备工作二】将葱、姜、蒜提前切好，如果喜欢香菜的朋友，也可以准备些香菜。
步骤3
【准备工作三】豆腐切好。
步骤4
【准备工作四】白萝卜切好，尽量与豆腐大小相似。
步骤5
【第一步】倒入油，生姜爆锅。 【第二步】生姜即将变色时，把鱼放入锅中煎。
步骤6
【第三步】鱼中火煎到变成金黄色时，倒入适量的水，大火将水煮沸。
步骤7
【第四步】水变白后，改回中火，倒入白萝卜。
步骤8
【第五步】倒入豆腐。
步骤9
【第六步】撒入盐，胡椒粉，葱花，蒜，（香菜）。出锅。