蛋饺
蛋饺的做法
步骤1
肉末加入适量盐，酱油，葱末等调好味，备用
步骤2
鸡蛋打散，加入半勺油，据说可以防止粘锅
步骤3
再准备一块猪油，我就五花肉上切了一块。东西都备好了
步骤4
马勺在煤气上烧热，然后用肥肉在马勺上涂一遍
步骤5
舀一瓢蛋液，转动马勺，让蛋液均匀分布，多出的蛋液倒回碗中，然后把肉末放在一侧
步骤6
当蛋皮有部分翻边翘起，迅速将蛋皮合拢
步骤7
两面都有点黄后拿出放盘子中，这是五个鸡蛋做的蛋饺
步骤8
大火蒸七分钟，好了！加入火锅中，汤中，增加无限的美味哦！