好吃又好做的零嘴，杏仁饼干
轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~
杏仁饼干的做法
步骤1
1. 黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）
步骤2
2. 加入蛋液搅拌均匀。（图2）
步骤3
3. 筛入低筋面粉。（图3）
步骤4
4. 加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。（图4）
步骤5
5. 用保鲜膜将面团整形。（图5）
步骤6
6. 冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。（图6）
步骤7
7. 烤箱预热，中层180度12分钟左右。（图7）杏仁饼干的烹饪技巧
茶茶的心得： 杏仁粉是美国大杏仁粉哦，如果杏仁粉比较粗，可以用料理机打一下，不过打10秒即可，否则就出油了~