诗文 | 暖暖鸡蛋面 |
释义 |
暖暖鸡蛋面前一段时间无意中看了《旋风孝子》,看到黄晓明给妈妈做了这顿饭,由于与我们北方下面不同,好奇的就尝试了,并根据自己口味,添加了一些食材~ 暖暖鸡蛋面的做法步骤1 这是材料,所有图片都有美图,为了美观啦 ~还有这是两人餐~步骤2 放油,待油热,放葱花,不经常吃葱花的,可以用你常吃的一些食材,(用什么代替看你心情)总之爆香一下~步骤3 放切好的西红柿和火腿,翻炒几下,放一勺盐,继续翻炒,使西红柿出酱汁,然后加一盆水~(对的,没错一盆水)步骤4 就是加水成这个样子,然后,盖锅盖,等水滚开,差不多四五分钟,很快的。步骤5 水开后,下面,,不盖锅盖,等五六分钟,面熟。放两勺盐,可以拿勺子试味道(初学者,可以捞一根尝尝煮熟了没有步骤6 趁着面在煮,可以用水,把西兰花,焯一下,也就是过热水,不用太长时间,两分钟就好,然后,放盆里待用步骤7 等面熟了之后,(如果水感觉量够,就不用加了感觉不够,还是要加水,因为鸡蛋,会很稠的),之后把提前搅拌好的鸡蛋,倒入面中,然后,等鸡蛋熟~放鸡精,出锅,步骤8 最后把已经焯好的西兰花,摆上面(好矫情~的文艺暖暖鸡蛋面的烹饪技巧西红柿是灵魂啊,不喜欢吃酸的少放,少放,少放, |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。