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诗文 香芋派
释义

香芋派

香芋派的用料

黄油 60g+10g 低粉 150g
牛奶 45ml+20ml 香芋 200g
砂糖 20g+60g 鸡蛋黄 1个
玉米粉 10g 水 适量

香芋派的做法

香芋派的做法图解1

步骤1

材料备好
香芋派的做法图解2

步骤2

低粉倒入60g黄油,砂糖20g,牛奶45g,搅匀成面团,放冰箱冷藏10分钟备用
香芋派的做法图解3

步骤3

热锅放10g黄油融化倒入香芋
香芋派的做法图解4

步骤4

倒入砂糖适量水,煮至香芋软绵
香芋派的做法图解5

步骤5

牛奶加生粉勾芡,至收汁,关火备用
香芋派的做法图解6

步骤6

烤盘低抹点黄油,面团冰箱拿出,擀成面皮,放进烤盘,用叉子叉小洞,放烤箱150度5分钟,定型
香芋派的做法图解7

步骤7

倒入香芋馅,剩下的面团擀成薄片,一条条铺上面,涂上蛋黄浆,请自动忽略断了那条,太粗鲁涂蛋黄浆弄断了。放烤箱200度烤10分钟150度烤30分钟
香芋派的做法图解8

步骤8

成品

香芋派的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 15:54:00