红油牛肚
红油牛肚的做法
步骤1
准备一小碗，将花生碎、芝麻、生抽、香菜、味精、盐、糖、醋搅拌均匀。步骤2
开小火，用红油将蒜瓣、姜片、胡椒粒爆香，之后倒入之前的调料碗。步骤3
将洗净和切好丝的熟牛肚放入之前的热锅里再煸一下，去掉多余的水分。步骤4
将煸好的牛肚放入盘里，浇上所有的调味汁，冷却20分钟后，可食。
| 诗文 | 红油牛肚 |
| 释义 |
红油牛肚红油牛肚的做法
步骤1 准备一小碗，将花生碎、芝麻、生抽、香菜、味精、盐、糖、醋搅拌均匀。步骤2 开小火，用红油将蒜瓣、姜片、胡椒粒爆香，之后倒入之前的调料碗。步骤3 将洗净和切好丝的熟牛肚放入之前的热锅里再煸一下，去掉多余的水分。步骤4 将煸好的牛肚放入盘里，浇上所有的调味汁，冷却20分钟后，可食。红油牛肚的烹饪技巧 |
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