风味黄瓜干

家乡菜，是许多我们当地农家乐推荐，好多游客还会吃了带不少回去！因为是干，不用担心坏！

风味黄瓜干的用料

步骤1

就是黄瓜切片，晒干，亲们你们可以自己晒吖，要吃的时候拿些泡发，大概浸泡10几分钟即可！

步骤2

青红椒切好，不光得好吃嘛，还得好看，你们说是吧？姜丝蒜拍好，喜欢吃辣的，还可以加干辣椒

步骤3

黄瓜干泡好后捞起捏干水，用力捏，反正又不会捏坏，要是太水就变煮黄瓜干，那就悲催啦！

步骤4

油稍微多点，入所有材料，猛火爆炒，同时加盐白糖等调料，最后加鸡精，速度出锅装盘，炒太久就趴了，影响口感，要的就是猛，速度！

随便看

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