红小豆红枣饭
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。多食红枣的好处在这里就不多说了，希望亲们，吃得开心，吃出健康！
红小豆红枣饭的做法
步骤1
前一晚将红小豆用水泡上，这样煮饭时比较好熟
步骤2
将泡好的红小豆与大米，红枣一同放入饭锅中，煮饭的水比平时多放了一点点，目的是让红小豆能够熟透，盖上饭锅，现在只等大功告成了
步骤3
闷好后的饭，香甜扑鼻，口感及营养价值都是极佳的